大阪、門真市にある「本格さぬきうどん やしま」では、その名の通り本格的なさぬきうどんをご提供しております。粉の温度管理や湿度管理、ブレンド方法などこだわったやしま特製のうどん麺。昆布と節から手間暇かけてとった出汁。この二つが絡み合い生まれるのがやしまのうどんです。是非一度ご賞味ください。
- 朝挽き鶏天ぶっかけ
- （冷・温）各980円（税込1,078円）
国内産の朝挽鶏を使用した、朝挽き鶏天ぶっかけは当店でも一、二を争う人気のうどん。サクサクとした食感の鶏天には、もも肉を使用。ジューシーな鶏本来の旨さを感じていただけます。
- 黒毛和牛肉ぶっかけ
- （冷・温）各1,080円（税込1,188円）
朝挽き鶏天ぶっかけと同様に人気のメニューがこちら。
肉のプロが目利きをした黒毛和牛を贅沢に使用した黒毛和牛肉ぶっかけです。
肉のしっかりとした旨みがあるからこそ、うどんの食感と味が引き立ち、ぶっかけの醍醐味を堪能できる一杯です。
- 釜揚げうどん
- 650円（税込715円）
うどんの味をしっかり味わいたい方はこちらの釜揚げをどうぞ。季節によって変化するやしまのうどんの味を深く知ることができる
釜揚げうどんはある意味、通のうどん。
うどん好きな方にこそ食べてほしい一品です。
- お造り御膳
- 1,780円（税込1,958円）
お造りと天ぷらを同時に食べることができる贅沢な御膳です。
うどんは出汁、ぶっかけ、釜玉の中から選んでいただけますので気分に合わせてどうぞ。
- ロースカツとじ定食
- 1,400円円（税込1,540円）
半熟玉子でとじたロースカツはしっかり食べたい男性にも人気。出汁の味もしっかり効いている、うどん屋ならではのカツとじをご賞味ください。
- お子様におすすめお子様うどん
- 380円（税込418円）
お子様向けのセットメニューもご用意しております。こちらはうどん、揚げ物、おもちゃ、ジュース、お菓子がついたセットです。うどんの量や味の好みなど可能な限り対応しますので、注文時にご相談ください。
※2歳以下のお子様はうどんを無料でご提供しています。
※1グループにつき3つまでとなります。
※ランチセットは平日と土曜日のみのご提供です。
- 鶏卵とり天
カレーうどん定食 - 1,180円（税込1,298円）
大人気の鶏天に卵でとじたカレーうどん。
スパイシーかつ、まろやかなカレーはやみつきになります。
- ・白ごはん付き
- 国産豚の塩だれ
ぶっかけうどん定食 - 1,080円（税込1,188円）
国産の豚カタロースと特製塩ダレがベストマッチ！
胡麻油の香りが食欲をそそります。
- ・白ごはん or かやくごはん付き
うどんお品書き
※メニューは一部抜粋です。
ランチお品書き
※ランチセットは平日と土曜日のみのご提供です。
- ・全ての「うどん」を「おそば」に変更できます。
- ・無料でうどんを大盛りにできます。
